3月3日，笔者在明光市明光街道卞庄村橡树陈村民组看到，整个田野、村庄中上百个白色的塑料大棚错落其中，明光市橡树陈红薯种植专业合作社 “领头羊”张文祥正和家人一起在育苗大棚里平整育苗床、下种育苗种、铲土覆盖，大棚内一派忙碌的景象。“育苗50000斤的芋种已下地七成，近期将全部播种完成”，张文祥对未来充满着希望。

随着红薯山芋成为餐桌上的一道美食，越来越受到人们的青睐。村民张文祥捕捉到这一商机，率先购买品质优的烟暑25在自己家的土地上种植，“2018年，第一年种了70亩，收入是种植常规农作物的四、五倍”，尝到“甜头”的张文祥快马加鞭，到了第二年，山芋种植面积就扩大到300亩，产品畅销江、浙、沪，收入超过150万元。“今年，我准备流转村民的土地，种植450亩”，张文祥说。

富起来的张文祥没有忘记身边的众乡亲，“一人富不算富，众人富才叫富”。贫困户曹根豹来到他的育苗大棚、万新林来到他的身边……，在张文祥的帮助下，一批山芋种植户种上了“致富果”。

在帮扶贫困户中，张文祥免费为他们提供山芋苗，生长期内指导病虫害防治，种植的山芋包回收。去年扶持的曹根豹等3户贫困户仅育苗每亩就节约了400元左右。今年，该合作社将种植规模扩大到1000亩，发展会员20户，扶持9户贫困户。

在新型冠状病毒疫情暴发后，作为新型农民的他，又将爱心投向了慈善协会，捐款、捐物支持防疫工作。