“舌尖”连着“心尖”，夏季是食品安全问题的高发期，为消除食品安全隐患，切实保障人民群众“舌尖”上的安全。六月份以来，市市场监管局开展夏季食品安全专项整治行动。

严控关键环节。针对食品生产、食品销售、餐饮服务、特殊食品经营、网络销售等不同业态进行全面排查，压实食品安全属地责任和主体责任，发挥市场监管主力军的作用。对食品安全突出问题和重点隐患开展联合检查，有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。广泛开展“你点我检”活动，深入开展食品安全抽检，对抽检结果为不合格的食品，及时核查处置，倒逼食品生产经营者落实食品安全主体责任。

严查重点领域。以饮料、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏季食品为重点产品；以微生物特别是致病菌污染为重点问题；以食用农产品批发市场、农贸市场、校园周边为重点区域，以冷藏冷冻食品、散装熟食为重点品种，深入开展安全检查。严查销售过期食品、" 三无 " 食品、无合法来源的冷藏冷冻食品的行为；严查销售冷藏冷冻食品未按规定贮存或设备设施运行温度未达到要求的行为；严查销售散装熟食没有防尘防蝇防直接接触的措施、熟制食品的食用时限不符合相关要求的行为等。

严守整治成果。结合食品安全宣传周活动，推动食品安全意识“入脑入心”。发布夏季食品安全消费预警，广泛开展食品安全“五进”活动，普及预防夏季食物中毒常识，引导广大群众养成良好的饮食安全习惯，鼓励市民参与社会监督，积极投诉举报食品安全违法违规行为。结合文明城市创建，提升整治力度。创建“第一批餐饮单位文明示范区”，对示范区餐饮单位信息公示、索票索证、环境卫生等方面严格按照创建全国文明城市标准和食品安全“四个最严”要求逐项检查，切实提高我市餐饮质量。

截至目前，共出动执法人员1164余人次，检查食品生产经营单位2118余户，下发责令改正通知书17份，立案查处各类食品违法案件16起。 下一步，该局将强化重点领域和关键环节的排查整治力度，同时不断开展“回头看”，确保整改事项落实到位。