农历正月初八至初十，琅琊山庙会首开三天模式。为加强庙会期间的食品安全管理，严防食物中毒事件和食源性疾患的发生，琅琊区市场监督管理局精心部署，强化措施，全力保障庙会期间食品安全。

一是严格把关，审核准入到位。一是制定食品安全保障工作方案，明确工作要求，落实具体责任。二是建立突发事件应急处置流程，确保人员到位、职责到位、措施到位。三是提前对接琅琊山景区周边15家大中型餐饮服务单位，签订《食品安全承诺书》，对菜单进行备案审查。

二是驻点保障，巡查监管到位。针对庙会期间人员流动大、物资需求大、流动食品小摊点多的特点，紧扣主要风险点，以周边商场、超市、饭店、流动食品小摊点、流动销售预包装食品为重点单位，对巡查中发现的食品安全隐患，及时督促整改。

三是广泛宣传，消费维权到位。向食品经营商户和过往群众发放《食品安全知识》、《投诉举报知识宣传手册》等宣传页200余份，并对前来咨询的群众进行现场答疑解惑。同时，执法人员24小时保持通讯畅通，为消费者维权开辟绿色通道，期间共受理投诉3起，均已处理完毕。

截至目前，该局共出动执法人员62人次，检查庙会周边食品经营摊贩52家次，饭店、餐饮摊、小吃部105家次，责令整改隐患30余处。