全椒县市场监管局采取“四措施”，强化食品药品安全管理工作：有效防范和稳妥快捷处置食品药品安全事故，力保一方平安。一是健全组织机构，明确责任分工。成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，有关股、室、所、队主要负责人为成员的领导小组。每年度集中相关人员召开专题会议研究部署应急管理工作，明确监管人员职责。二是制定应急预案，完善应急体系。制定明确食品药品安全应急处置操作规程和责任分工，打牢应急管理工作基础；加强食品药品安全重大信息直报点建设。建立起县、镇、村三级食品药品监管网络和应急管理信息网络。强化基层应急队伍建设，在7个市场监督管理所确定专门的信息报送员，负责每半月向直报点报送一次食品药品安全信息，遇到突发问题、重要隐患及时报告。三是加强应急值守，严格信息报送。严格抓好值班和突发事件处置工作，坚持领导带班值班制度。节假日期间全体监管人员保持通信畅通，值班人员严格做好值班记录。完善食品药品信息报送制度，加强对重要信息的研判、跟踪和汇总分析，确保食品药品安全信息客观、准确、及时。四是及时妥善处置，组织预案演练。加强日常监督检查，深入开展食品药品安全专项整治，严肃查处制假售假行为，有效预防和控制食品药品安全事故的发生。畅通12331、12315、12365投诉举报电话，认真受理投诉举报，积极消除安全隐患。制定年度应急预案演练计划，通过演练培训等发现问题，积累经验，锻炼队伍，提高处置能力。