学校食品安全维系千家万户，涉及社会稳定，为进一步提高学校（幼儿园）食品安全水平，确保师生集体用餐的饮食安全，。市食品药品监督管理局自8月23日至9月10，对我市重点院校及辖区内中、小学校（幼儿园）食堂的食品安全工作进行专项检查。

此次专项检查重点是对学校（幼儿园）学生食堂的食品安全制度落实情况、卫生设施、加工操作规范、餐饮服务许可证持证情况、从业人员健康证明、食品原料贮存及索证索票、餐具清洗、清洗消毒等情况进行检查。

检查中，食品安全监督员要求各学校食堂做到：不得加工制作冷荤凉菜及使用亚硝酸盐、违规加工制作豆角（四季豆）、规范食用油的采购使用等。进一步完善学校食堂食品安全监督量化分级管理工作，并及时将量化分级情况予以公示，接受社会监督。市局将对存在问题的单位进行跟踪检查，对整改不落实的单位将立案查处，并向教育主管部门进行通报，确保学校食品安全工作不出问题。让家长放心、让政府放心、让社会满意。