近日，天长市首批“食品安全示食堂”挂牌，天长中学、炳辉中学等22家学校食堂入选。

此次天长市局与教育局联合在全市启动示范食堂评选活动，各学校积极开展创建示范食堂活动，注重加强对师生的食品安全教育，逐步完善学校食堂的基础设施，强化并落实学校创建责任，积极营造食品安全环境。在学校（幼儿园）自行申报的基础上，按照公平、公开、公正的原则，天长市局与教育局按照餐饮单位诚信体系建设评分标准进行综合评定。最终评选出了22家学校食堂，授予“食品安全示范食堂”称号。

通过此次评选活动，全面引导学校食堂规范采购索证、索票、进货、验收和台帐建立等制度，建立健全岗位责任制，进一步提高学校食品安全管理水平，建立“从采购到餐桌”的全过程的食品安全保障措施。